assaggidivini

Collemura, Rosso Piceno, 2009

In Degustazioni on maggio 10, 2010 at 10:30 am

Venerdì scorso ho colto l’occasione per stappare una nuova bottiglia di vino. Un Rosso Piceno, molto giovane, ma comunque ben strutturato, grande acidità e tannino deciso. Abbiamo azzardato di berlo con una “parmigiana” very light. Nel complesso non male, tuttavia la tannicità del montepulciano (vitigno) dava al vino una non facile “bevibilità”. Insomma, dopo il secondo assaggio non avevo voglia del terzo!! Per ora, tra i rossi piceni degustati nelle ultime settimane, l’azienda Aurora rimane al top.

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