assaggidivini

Grillaie!

In Degustazioni di amici on luglio 1, 2010 at 3:04 pm

A volte capita. Si.. succede di rado che qualcuno vuol farti un regalo per le feste natalizie e non sapendo come si orientano sul vino. Belli inscatolati in cassette di legno con dentro bottiglie dal formato che stupiscono l’occhio come i 3l (Jéroboam). Il contenuto era un sangiovese delle colline bertinoresi. L’ho conservato fiducioso nel tempo per qualche occasione e poi dato che non è un vino di aspettative lungimiranti, il primo momento utile è stata aperta. Il vino è un sangiovese base  Grillaie anno 2004 di Celli. Il produttore è famoso per la sua albana secca e anche una discreta versione passita dal buon rapporto costo sapore. Anche questo si colloca nella fascia di “compromesso” è quindi orientato ad una fascia di mercato tra i 3-4 euro per 0.75l. Si presentava con i suo colore rosso rubino tipico ed una duplice sensazione olfattiva ben distinta di frutti rossi ma alcol. La preoccupazione non mi ha fatto esitare nell’assaporarlo. Per fortuna non ha deluso e  ricordava molto vini di quelle colline. Vino caldo dal discreto corpo ed un alcol svolto che si distingue un poco a parte. A dargli la parola ti chiedeva che cosa pretendessi. Gli ho dato ragione e l’ho ringraziato. In fondo a caval donato non si guarda in bocca…. o quasi.

Alla prossima

Michele Casetta

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